商品の特徴

～無添加・無着色・無香料・ノンシュガー～

果物や野菜の栄養はそのまま！

きらきらと光っているのは、何かを加えているのではなく素材に含まれている果物や野菜の糖の結晶です。

ふんだんに素材を使い、メーカー独自の低温ドライ加工による最小限の処理により、最大限に素材の風味・色・栄養が保持されている高品質な食品パウダーだからです。

【特徴】

・凝縮された味と風味はフレッシュの素材と変わらぬ美味しさです。
・素材の色が、お料理やスイーツを鮮やかに彩ります。
・面倒な下ごしらえは必要ありません。無駄もありません。
・料理、菓子、飲料に、幅広くご利用いただけます。

【こんな場面で・・・】

　◎お料理・スイーツの装飾に。
　◎オープンキッチンの演出に。
　◎お料理ソースの風味・色付けに。
　◎生クリームの風味・色付けに。
　◎チョコレートや焼き菓子に。
　◎カクテルなど飲料に。

各パウダー1袋50gの製造に使う素材の使用量（果物・ワイン・野菜の量）は、以下の通り。
だから、小さじ１（５g）のパウダーで、約8倍（40g）以上の栄養を摂取できるすぐれもの。

※きらきら光るのは添加物ではありませんので、調理することできらきらはなくなりますが、味も風味も発色も全国のホテルやレストランのシェフの皆様から高評価を頂いております。

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